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Chile Prunes

Entrevista a nuestros socios: Pacific Nut / marzo / 2015

  • marzo / 2015

Para nuestro socio Pacific Nut, pertenecer a Chile Prunes ha sido un paso importante en su desarrollo, «ya que se ha unificado criterios de proceso, calidad y servicio en la industria, además de dar a conocer la importancia de la misma a nivel nacional e internacional», afirma Benjamín Herreros, Director Comercial de la empresa.

El ejecutivo explica que no ha sido una temporada fácil por la falta de producto, que ha elevado los precios y puede restringir la expansión del consumo. «Por eso es importante mantener la participación de la industria en el mercado mundial, de modo de seguir desarrollándonos y manteniendo nuestro crecimiento internacional».

El desafío 2015 para Pacific Nut está enfocado en el procesamiento de la ciruela, es decir, tener valor agregado, que en un primer paso significa «invertir en mejoras de proceso, por lo que estamos evaluando incorporar Rayos X o Láser para disminuir aun más la presencia de carozos en el producto final», concluye Herreros.