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Chile Prunes

Mousse de ciruelas secas con yogurt / marzo / 2015

Ingredientes

(para 6 personas)

  • 3 yogurts naturales
  • 300 g de ciruelas deshidratadas sin carozo
  • 1/2 taza de azúcar
  • de gelatina sin sabor
  • Hojas de menta para adornar
  • marzo / 2015

Preparación

  • Remojar las ciruelas deshidratadas en agua tibia. Picarlas en trocitos o licuarlas. Mezclar los yogurts con las ciruelas y el azúcar. Disolver la gelatina sin sabor en 1/4 de taza de agua fría y calentar. Unir la gelatina a la mezcla anterior. Verter en vasitos o copas y llevar a la nevera para que cuaje. Servir frías con hojitas de menta y un trocito de ciruela

Fuente: Fuente: www.estampas.com