Ingredientes

  • 1 taza de copos de avena.
  • 1 taza de harina.
  • La mitad de un sobre de polvo de hornear.
  • 1 taza de yogur.
  • 2 cucharadas de miel.
  • 200 g de ciruelas pasas picadas.
  • 2 claras batidas.

Preparación

  • Mezclar todos ingredientes y por último añadir las claras batidas a punto de nieve.
  • Se dan unas vueltas envolventes y se pone la masa en moldes para muffins y hornea a 180 º C durante unos 20 minutos.

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