Una investigación de la Universidad de Texas A&M (EEUU) que nos convertirá, sin duda alguna, en unos consumidores contumaces de ciruela deshidratada. En concreto, el consumo habitual de esta fruta podría reducir el riesgo de contraer cáncer de colon. Lo cierto es que el hallazgo es bastante prometedor, pues el de colon es el cáncer de mayor incidencia en España. Según datos de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), si se cuentan hombres y mujeres, se diagnostican 41.441 nuevos casos cada año. De hecho, se estima que afectará a 1 de cada 20 hombres y a 1 de cada 30 mujeres antes de cumplir los 74 años. A esto se añade que el número de afectados crece año tras año en los países occidentales y desarrollados.

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