Blog – Chile Prunes Association

04 Ene

Lomo de Ternera con ciruelas secas y Avellanas

enero 4, 2021
Por Chile Prunes
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Frotar el lomo en el aceite, sal y pimienta y asar al horno durante 40 minutos a 150ºC. Agregue el garam masala y el agua y continúe as...

30 Dic

Postres, Recetas

Helado de ciruelas secas a la crema

diciembre 30, 2020
Por Chile Prunes
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1. Coloque un molde para pan en el congelador para que se enfríe. 2. Picar las ciruelas secas sin carozo en trozos pequeños y ponerlas...

30 Dic

Recetas

Negroni Prunes

diciembre 30, 2020
Por Chile Prunes
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Instrucciones Para la infusión de ciruelas secas, combine Gin, Aperol, Figcello y ciruelas secas en un frasco limpio y deje reposar d...

29 Dic

Platos, Recetas

Pato asado con ciruelas secas

diciembre 29, 2020
Por Chile Prunes
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Salpimentar los muslos de pato y, en una cazuela con un poco de aceite, sellarlos y reservar. En esa misma cazuela sofreír la cebolla y...

21 Dic

Noticias

Goodvalley dispondrá de 50 túneles de secado para cosecha 2021 de ciruela deshidratada

diciembre 21, 2020
Por Chile Prunes
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Firma socia de Chileprunes apuesta por consolidación de los mercados existentes y un aterrizaje en Japón, indica su gerente comercial, ...

27 Nov

Noticias

El tema de la falta de agua en Chile requiere de un acuerdo nacional

noviembre 27, 2020
Por Chile Prunes
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Entrevista a Matías Campos Santa María, presidente de Silvestres S.A., quien por otro lado, señala que este 2020 se vendieron casi toda...

09 Nov

Noticias

Reportaje en Meganoticias resume los múltiples beneficios y usos para la ciruela

noviembre 9, 2020
Por Chile Prunes
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En un breve reportaje de 13 minutos en Meganoticias, con opiniones de expertos de la industria, empresarios, nutricionistas y chefs, má...

30 Oct

Noticias

Al cierre de octubre: Cómo va la temporada 2020 para la industria de ciruela deshidratada en Chile

octubre 30, 2020
Por Chile Prunes
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Tras una reunión del equipo técnico de Chileprunes, al miércoles 28 de octubre, las distintas miradas de los huertos hacen ver que el p...

26 Oct

Platos, Recetas

Lomo de cerdo en salsa de ciruelas secas

octubre 29, 2020
Por Chile Prunes
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Elaboración paso a paso Precaliente el horno a 180C grados (350F). Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta. Calienta el aceite en ...

26 Oct

Postres, Recetas

Flan de ciruelas secas

octubre 26, 2020
Por Chile Prunes
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Primero se prepara el caramelo. Hecha el azúcar en una sartén antiadherente a fuego bajo, revuelve hasta que se derrita y se forme un c...