Ciruela Chilena
La ciruela chilena destaca por su color, sabor y rico aporte a la salud. Algunos de sus beneficios nutricionales incluyen:
Disponibilidad todo el año
Las ciruelas deshidratadas están disponibles durante todo el año. La cosecha es en Febrero para luego pasar al proceso de secado y tiernizado.
La ciruela crece en un ambiente protegido, ya que cuenta con barreras naturales como el desierto de Atacama, la Cordillera de Los Andes, el Océano Pacífico y la Antártica, que protegen la agricultura de pestes y enfermedades externas.
El país cuenta con cerca de 13 mil hectáreas plantadas de ciruelas para deshidratado y produce cerca de 75 mil toneladas anuales.
Zona de plantación
La zona de plantaciones va desde Valparaíso hasta Maule, que cuenta con un excepcional clima mediterráneo y con condiciones geográficas, climáticas y de suelo únicas. Esto permite tener un alimento de primera calidad en tamaño, color, aroma y sabor.