Las ciruelas secas son un poco más altas en calorías que las ciruelas en su estado natural. Sin embargo, no por ello dejan de ser una importante fuente de nutrientes. Según este informe realizado por Self Nutrition Data, cada porción de 28 gramos de este alimento contiene, aproximadamente:
Calorías: 67
Carbohidratos: 18 gramos
Fibra: 2 gramos
Azúcares: 11 gramos
Vitamina A: 4% de los requerimientos diarios recomendados (RDR).
Vitamina K: 21% de los RDR.
Riboflavina o vitamina B2: 3% de los RDR.
Vitamina B3: 3% de los RDR.
Vitamina B6: 3% de los RDR.
Potasio: 6% de los RDR.
Cobre: 4% de los RDR.
Manganeso: 4% de los RDR.
Magnesio: 3% de los RDR.
Fósforo: 2% de los RDR.
